月別アーカイブ: 2012年9月
本日の息子のお弁当は、なすと獅子唐の揚げナムル
2012年9月21日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。なすと獅子唐の揚げナムルを作りました ・ミディトマト・なすと獅子唐の揚げナムル・パプリカの肉詰め・枝豆ご飯 なすと獅子唐の揚げナムルは、作り置きのヤンニョムジャン(しょうゆベースのタレ)で揚げたなすと …
料理が美味しく見える飾り!白身魚のチヂミ(センソンジョン)☆ナスラックキッチン
2012年9月20日 l--レシピ:チヂミ・ジョン
ナスラックキッチン で、レシピがアップされました~ ブログ記事は 料理を美しく!食欲がそそられる飾り(コミョン) レシピ 白身魚のチヂミ(センソンジョン) です —–9/30(日) …
本日の息子のお弁当は、焼肉
2012年9月20日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。焼肉(ノビアニ)を作りました ・きのこのトマトソテー・ゆで卵・青梗菜の塩麹和え・焼肉(ノビアニ)・ごまご飯 ノビアニは、薄くそぎ切りした肉をしょうゆベースのタレに漬け込んで焼いた物。宮廷の焼肉ですね。 …
【レシピ】サバの煮付け
2012年9月19日 l--レシピ:メインおかず
今日はご飯のおかずにピッタリのレシピをご紹介しま~す サバの煮付け(고등어 조림) 材料(4人分) サバ(切り身) 4切れ 大根 200g 長ネギ 1/2本 青唐辛子(なくても可) 1本 米のとぎ水 A) …
本日の息子のお弁当は、きゅうりの甘酢がけ
2012年9月19日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。きゅうりの甘酢がけ(オイソン)を作りました ・ソーセージ・ミディトマト・きゅうりの甘酢がけ(オイソン)・あなごご飯・梨 きゅうりの甘酢がけのオイソンは、きゅうりに錦糸卵や牛肉を挟み込んで甘酢をかけたも …
本日の息子のお弁当は、青梗菜ナムル
2012年9月18日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。青梗菜ナムルを作りました ・じゃがいものトマトソテー・ランチョンミート入り卵焼き・青梗菜ナムル ・唐揚げ・キムチふりかけご飯 —–9/30(日) 手作りキムチ教室 …
発酵食でパワーチャージ☆リビングWeb
2012年9月17日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
ご報告が遅れましたが・・・。 先週、リビングWebの特集「夏の主婦パワーアップ大作戦」の中で白菜キムチと、キムチ料理のレシピを担当させて頂きました~ 題して 発酵食でパワーチャージ・白菜キムチ七変化 ページ内には韓国パ …
大邱のオシャレなカフェ☆2012年8月ソウル・宜寧・大邱旅行4日目
2012年9月15日 l--韓国旅行記つれづれ
2012年8月12日、ソウル・宜寧・大邱旅行4日目。 薬令市場の後は、韓国の弟たちと待ち合わせてPeninsula Coffee Companyへ。 ココロの絆さんのご主人が、経営されています。 今回の訪韓で、 …
手軽に作れる常備菜!牛肉とうずらの卵のしょうゆ煮☆ナスラックキッチン
2012年9月14日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
昨日になりますがナスラックキッチン で、レシピがアップされました~ ブログ記事は 毎日の食事に欠かせない常備菜(ミッパンチャン)とは? レシピは 牛肉とうずらの卵のしょうゆ煮 です — …
本日の息子のお弁当は、モロッコいんげんの肉巻きテンジャンソース
2012年9月14日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。モロッコいんげんの肉巻きテンジャンソースを作りました↑名前が長い・・・。 ・雑穀ご飯・モロッコいんげんの肉巻きテンジャンソース・ミディトマト・笹かまぼこ・れんこんのきんぴら・かぼちゃの煮物 モロッコい …