月別アーカイブ: 2012年10月
本日の息子のお弁当は、牛肉と卵のしょうゆ煮
2012年10月31日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。牛肉と卵のしょうゆ煮を作りました ・れんこんのマヨネーズ和え・ほうれん草パスタサラダ・牛肉と卵のしょうゆ煮・鮭ご飯 明日から11月ですね。息子のお弁当作り、残すところ2ヶ月程度となりました・・・。 と …
本日の息子のお弁当は、ローズマリーサムギョプサル
2012年10月30日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。ローズマリーサムギョプサルを作りました ・ごまご飯・大根の葉っぱとジャコ入り卵焼き・ローズマリーサムギョプサル・ミニトマト・モロッコいんげんとパプリカのベーコン巻き・おでん・・・ 今日は１日外出なので …
本日の息子のお弁当は、ツナキンパ
2012年10月29日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。ツナキンパを作りました ・ツナキンパ・ウィンナー・梨・柿 冷蔵庫の食材が少なかったので、フルーツでごまかしちゃったという（笑） 今朝、キンパ作りで残ったご飯と具材を混ぜてビビンバにしたら美味しかったデ …
美味しい匠の技☆尹淑子教授の講義3日目午後の部
2012年10月28日 ●女性起業塾・セミナー・ランチレポート
10月17日、尹淑子（ユン・スクチャ）教授の講義3日目午後の部。最後の講義は、デザートがテーマでした 韓国語で、デザートのことを「후식（フシク）」と言います。漢字で表すと「後食」ですね。 黄世勲（ファン・セフン）社長と、 …
本日の息子のお弁当は、ほうれん草ナムルのハム巻き
2012年10月26日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。ほうれん草ナムルのハム巻きを作りました ・海苔と昆布の佃煮ご飯・ゆで卵・肉じゃが・舞茸のケチャップ和え・ほうれん草ナムルのハム巻き 今日は肉少なめになってしまいました・・・ —– …
食卓が豪華に見えるおかず☆尹淑子教授の講義2日目午後の部
2012年10月25日 ●女性起業塾・セミナー・ランチレポート
10月16日、尹淑子（ユン・スクチャ）教授の講義2日目午後の部。パンチャン（おかず）がテーマでした。 美味しい煮物の作り方、料理別の牛肉の切り方、調味料の使い方など基本中の基本や、料理名の由来なども教えて頂きましたよ。 …
豪華なお土産☆おいしい韓国サロンレポ・パート2
2012年10月24日 l--つながるハングルの日々
おいしい韓国サロンレポ、パート２ その前に・・・。アメブロの仕様が変わったのか、文字数制限で長い記事がアップできませんね そんなワケで、おいしい韓国サロンや尹淑子（ユン・スクチャ）教授の講義レポは数回に分けてお届けとなり …
本日の息子のお弁当は、ズッキーニのジョン
2012年10月24日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。ズッキーニのジョンを作りました ・野菜ふりかけご飯・ジャコ入り卵焼き・タチウオの塩焼き・ウィンナー・ズッキーニのジョン・りんご ジョンのコミョン（飾り）は、赤唐辛子を型抜きしました～ —& …
料理はエンターテイメント☆尹淑子教授の講義2日目午前の部
2012年10月23日 ●女性起業塾・セミナー・ランチレポート
尹淑子（ユン・スクチャ）教授の講義2日目午前の部。調理の基本の基本から教えて頂きました。お米の保存方法、お米の炊き方、長ネギやニンニクの使い方。 さらには、包丁の持ち方や使い方。美しく見える立ち振る舞い。料理もエンターテ …
色々使えて便利！ネギサラダ（パムチム）☆ナスラックキッチン
2012年10月23日 l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
先週の木曜日になりますが・・・。ナスラックキッチン で、レシピがアップされました～ ブログ記事は 万能調味料！チヂミのたれ レシピは ネギサラダ（パムチム） です —–11/4（日） …
