月別アーカイブ: 2013年1月
お願いランキングGOLD に!丸大食品スンドゥブ
2013年1月25日 ●丸大食品の韓国シリーズ
テレビ朝日の人気番組、お願い!ランキングGOLD。 明日の1月26日(土)放送の「第一回レトルト総選挙」の鍋部門に丸大食品スンドゥブが登場しまーーーすさて、スンドゥブは何位にランクインしたんでしょう?みなさま、テレビの前 …
韓国料理とワインのマリアージュ!水刺齋(スランジェ)ワイン会の試食会
2013年1月24日 ●水刺齋(スランジェ)
昨日は、新宿高島屋の水刺齋(スランジェ)で、3月9日に行われるワイン会の試食会がありました。 ワイン会は、オーストラリアで160年以上伝統のあるワインブランドジェイコブス・クリークのご協力により実現 日本以外の海外での経 …
韓国でポピュラーな食材!タラ鍋(テグタン)☆ナスラックキッチン
2013年1月24日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
ナスラックキッチンでレシピがアップされました~ ブログ記事は 韓国でポピュラーな食材!タラの使い方いろいろ タラ鍋(テグタン) 先日、新大久保に小さな魚屋さんがあることを教えてもらいましたこのお店、丸々一匹のスケトウ …
手作りスジョンガと柚子茶♪今後の韓国料理教室についてのお知らせ
2013年1月23日 l--つながるハングルの日々
昨日スーパーで干し柿を買って、水正菓(スジョンガ)を作りました 水正菓(スジョンガ)は、ショウガとシナモンを煮出して甘味を加え、干し柿を入れた飲み物。 韓国はデザートが少ないと言われていますが、スジョンガは伝統的なデザー …
本日の息子のお弁当は、ゆで豚のサムジャンソース和え
2013年1月23日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。ゆで豚のサムジャンソース和えを作りました ・ひじきご飯・ゆで豚のサムジャンソース和え・カニカマ入り卵焼き・ミニトマト・いんげんのバターソテー ゆで豚のサムジャンソース和えに使ったのは、エバラCJのbi …
手作りサムジャンのレシピ☆美びっと韓国
2013年1月21日 ●美びっと韓国
美びっと韓国でレシピをアップしました~ 手作りサムジャンでサムギョプサル! 昨日は韓国料理教室でした ご参加くださった方が、以前私が作り方をお伝えしたサムジャンが美味しかったとおしゃってくださいまして。 それで嬉しくな …
八田靖史さんのブログで!☆つながるハングル1周年記念パーティー
2013年1月19日 l--つながるハングル/ご参加者の声
なんだか毎日がバタバタで、ブログに書きたいネタがたまりまくりデス 韓国語ジャーナル編集長の岡崎さんが出演して頂いたおいしい韓国サロンのレポもまだアップしていない状況ですが・・・。(来週には何とか) 我らがコリアンフードコ …
韓国料理のデリバリー!東京水刺齋(スランジェ)がfineDineに加盟しました
2013年1月18日 ●水刺齋(スランジェ)
我が家では、ピザの宅配サービスをときどき利用しています。ピザってすごーく食べたくなる時がありますよね~ ところで、fineDineというデリバリーサービス、ご存じですか?以下、サイトから抜粋。 —– …
今月で恵比寿は最後!韓国料理教室のお知らせです!
2013年1月17日 l--つながるハングル/イベント告知
1年8ヶ月お世話になったレンタルスペース恵比寿での料理教室は今回が最後になります。 思い起こしてみると、レンタルスペースの社長とは雑誌の撮影を機会に良く話すようになりました。 社長からは料理教室運営のアドバイスとか、ツッ …
韓国のグルメ横丁!豚肉の甘辛炒め(テジチュムルロク)☆ナスラックキッチン
2013年1月17日 l--レシピ:メインおかず
今日はお弁当をお休みしました~。土曜日はいよいよ息子のセンター試験です。ファイティン さて、ナスラックキッチンでレシピがアップされました ブログ記事は 専門店が集まる韓国のグルメ横丁 レシピは 豚肉の甘辛炒め(テジチ …