![[2ページ目] 月別アーカイブ: 2013年6月 | 韓国料理研究家☆本田朋美（ほんだともみ）のオフィシャルサイト](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/11/unnamed.jpg)
月別アーカイブ: 2013年6月
100年以上の歴史を有する韓屋、学忍堂にお泊まり☆2013年5月全州・ソウル旅行2日目
2013年6月15日 l--韓国旅行（全羅北道）
2013年5月26日、全州・ソウル旅行2日目。淳昌（スンチャン）のコチュジャン村を後にして、この日の宿泊先である学忍堂（ハギンダン）へ 普段は中に入れません。現在も個人のお宅なんですね。 学忍堂（ハギンダン）は100年以 …
白磁の器と！タマネギチヂミ（ヤンパジョン）☆ナスラックキッチン
2013年6月13日 l--レシピ：チヂミ・ジョン
ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました 朝鮮時代に発達した白磁 レシピは タマネギチヂミ（ヤンパジョン） タマネギの中をくり抜いて、挽肉ダネを詰めて焼きました。冷めても美味しいですよ～ …
新大久保店のランチメニューにスランジェ特製！全州ビビンバ登場☆水刺齋（スランジェ）
2013年6月12日 ●水刺齋（スランジェ）
東京は梅雨らしいお天気ですね。 気持ちもジメジメしそうですが、こんなときこそ韓国料理を食べてエネルギーチャージ（ほんだは毎日食べ得ているので、元気を持てあまし気味） 昨日6月11日より、新大久保の東京水刺齋（スランジェ） …
絶品ビビンバに舌鼓☆2013年5月全州・ソウル旅行2日目
2013年6月11日 l--韓国旅行（全羅北道）
2013年5月26日、全州・ソウル旅行2日目 国立全州博物館で見学した後は、安明子（アン・ミョンジャ）先生のお店신뱅이（シンベンイ）に戻り、お待ちかねの昼食 この時間帯になると、お店の周囲に人が増えてきました。 お店に入 …
覚悟しておいてください！☆八田・本田の夏の韓食まつり
2013年6月10日 l--つながるハングル／イベント告知
6月8日の土曜日は、おいしい韓国サロンでした レポートは改めて書きますが、ゲストの金智子（キム・ジジャ）さんお客さんを惹きつけるトークと内容は、さすがっ！ 韓国語学習の話題にも及んだのですが、私自身気づきがありますますや …
水キムチは、飲む美容液！☆美びっと韓国
2013年6月10日 ●美びっと韓国
美びっと韓国でレシピをアップしました～ 水キムチは、飲む美容液！ はなまるマーケットで水キムチが紹介されたそうなので、美びっと韓国でも取り上げてみました。 水キムチラバーとしては、テレビで取り上げてもらえると嬉しいです …
国立博物館でお膳の展示☆2013年5月全州・ソウル旅行2日目
2013年6月8日 l--韓国旅行（全羅北道）
2013年5月26日、全州・ソウル旅行2日目。 南部市場の後は、安明子（アン・ミョンジャ）先生が、ご参加者の方々にどうしても見せたい！ということで・・・ 国立全州博物館。 訪れたときは、期間限定で조선의 소반（朝鮮の小盤 …
具だくさんでトッポッキ☆ナスラックキッチン
2013年6月7日 l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
昨日なのですが、ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は もともとは宮廷料理だった！トッポッキの歴史 レシピは トッポッキ 屋台のトッポッキは具が少ないですけど、具だくさんの方が美味し …
早速頂きました！イノセント・ガーデンとのタイアップメニュー☆水刺齋（スランジェ）
2013年6月6日 ●水刺齋（スランジェ）
昨日は、水刺齋（スランジェ）新宿高島屋店でランチミーティングでした。 またまた面白い企画を考えてしまい？（自画自賛）、実施が楽しみです～ ところで、5月31日から公開の映画、イノセント・ガーデン。 ほんだが渡韓前でバタバ …
絶品！大豆もやしのクッパ☆2013年5月全州・ソウル旅行2日目
2013年6月5日 l--韓国旅行（全羅北道）
2013年5月26日、全州・ソウル旅行2日目。 朝食は、全州を拠点に活躍中の料理研究家・安明子（アン・ミョンジャ）先生のお店にて。 お店の名前は、신뱅이（シンベンイ）。 安明子（アン・ミョンジャ）先生です。 韓国でキムチ …
