月別アーカイブ: 2013年7月
民団本部でケータリングのお手伝い♪
2013年7月13日 l--つながるハングルの日々
一昨日、昨日と崔誠恩(チェ・ソンウン)先生のケータリングをお手伝いしました 今回、100人規模の民団本部の会合。大人数の調理は経験したことがなかったので、勉強になりますね では、お料理をご紹介しまーす キンパ。にんじん、 …
便利な保存食!切り干しダイコンの和え物(ムアルリムムチム)☆ナスラックキッチン
2013年7月12日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
昨日なんですが・・・ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は 韓国で保存食が発達している理由 レシピは 切り干しダイコンの和え物(ムアルリムムチム) 韓国の切り干し大根よりも日本の方が細 …
運転手が集まる麻浦のお店で朝食☆2013年5月全州・ソウル旅行5日目
2013年7月11日 l--韓国旅行(ソウル・西部)
2013年5月29日、全州・ソウル旅行5日目。 朝は少しのんびりして、朝食のお店を探すべくお散歩。魅力的な名前のお店を発見 삼미 기사식당(サムミ キサシクタン)。サムミの意味はわかりませんが、キサシクタンを訳すと「運転 …
うちわ大作戦!ただいま配布中☆水刺齋(スランジェ)
2013年7月9日 ●水刺齋(スランジェ)
梅雨明けした途端、日差しの強さを感じますね。 1日中、涼しい所にいられたらいいのですが、現実はそうもいかないワケで・・・ ただいま、水刺齋(スランジェ)全店で、うちわ大作戦展開中今年はポジャギをモチーフにした、涼しげなデ …
ツアー打ち上げは麻浦でワンカルビ!☆2013年5月全州・ソウル旅行4日目
2013年7月9日 l--韓国旅行(ソウル・西部)
2013年5月28日、全州・ソウル旅行4日目。 北村(プクチョン)でツアーご参加者とお別れしてから、ホテルを移動。夜は現地に住む友だちと、地味にツアーの打ち上げ 마포왕갈비(麻浦ワンカルビ)。 以前、麻浦にあるチェデポに …
冬のソナタを思い出しながら北村散策☆2013年5月全州・ソウル旅行4日目
2013年7月8日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
2013年5月28日、全州・ソウル旅行4日目。 広蔵市場で屋台料理を楽しんだ後は、北村(プクチョン)散策。ここ数年、人気のスポットですよね 韓屋が立ち並ぶ趣のあるエリアですね。 あ!懐かしい。 冬のソナタのロケ地だった、 …
水キムチでもオッケー!超簡単な夏バテ解消ご飯☆美びっと韓国
2013年7月8日 ●美びっと韓国
美びっと韓国でレシピをアップしました~ ささっと作れる夏バテ解消ご飯!キムチ冷汁ご飯 キムチマリパプって、お店だと氷が入ってキンキンに冷えていますが身体のことを考えると、氷は入れない方がいいかと。 最近は、常温の水がコ …
いよいよ開催!日韓フレンドシップフェスティバル2013
2013年7月6日 l--つながるハングル/イベント告知
昨日、東京ドームシティプリズムホールにて準備。 はい!本日7月6日(土)と明日の7日(日)は、日韓フレンドシップフェスティバルです 日韓が一つのものを作り上げる喜びを噛みしめておりますこの中の韓食ゾーンでは、王様の食膳の …
とびこと野菜のビビンバ(アルパプ)☆ナスラックキッチン
2013年7月4日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は 食の都、全州の名物料理! レシピは とびこと野菜のビビンバ(アルパプ) 全州で頂いた安明子(アン・ミョンジャ)先生のビビンバが気に入ったので作 …
100年の伝統!里門ソルロンタン☆2013年5月全州・ソウル旅行4日目
2013年7月2日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
2013年5月28日、全州・ソウル旅行4日目。ほんだと行く全州・ソウルツアー最終日です。 ソウルで宿泊したホテルは、仁寺洞(インサドン)のセンターマークホテル。2012年11月にオープンしたそうです この日の朝は、イナム …