月別アーカイブ: 2014年2月
キムチグランプリで入賞したキムチ!
2014年2月16日 ●知人・友人のセミナー/イベント告知
今日はおいしい韓国サロンでした!足元が悪い中、お越しくださった方々には感謝の気持ちで一杯です。 サロンでは、必ずキムチを一品出しています。今日は辛口と甘口の唐辛子をブレンドした、小松菜キムチでした 小松菜は日本の野菜なの …
2/17~2/28の韓国出張・研修のお知らせ
2014年2月15日 l--つながるハングルの日々
いつもお世話になっております。つながるハングル代表の本田です。 2月17日(月)~28日(金)は韓国出張・研修のため、日本を不在にします。今回はいつになくロングステイになります。 ソウル入りした後は打ち合わせが一件ありま …
サバ大根とスンドゥブのマリアージュ☆丸大食品スンドゥブ辛口
2014年2月13日 ●丸大食品の韓国シリーズ
息子が一人暮らしを終えて、先週家に帰ってきましたここ数日、自宅でも韓国料理が続いております。 丸大食品のスンドゥブ辛口を使って、アレンジ料理を作ってみました ■材料(2人分) スンドゥブの素 1袋絹豆腐 200g生サバ …
崔良淑先生のポジャギ展が2月25日より銀座で開催されます!
2014年2月11日 ●知人・友人のセミナー/イベント告知
わたくし、あと5年くらいしたら習ってみたいものがあります。それは、ポジャギ。 針でチクチクという姿は、ほんだから想像できないと言われたことがありますけど小学生から中学生までは、刺繍女子だったのです 昨日、ポジャギ作家で、 …
特権階級だけが口にできた牛乳!牛乳粥(タラッチュク)☆ナスラックキッチン
2014年2月7日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
昨日ですが、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は 特権階級だけが口にできた牛乳 レシピは 牛乳粥(タラッチュク) レシピではお米から作っていますが、米粉を使うと短時間で作れます & …
サロネーゼコラボメニューは2月16日まで!☆水刺齋(スランジェ)
2014年2月5日 ●水刺齋(スランジェ)
1月上旬からスタートしました、スーパーサロネーゼ向坂留美子先生と水刺齋(スランジェ)新宿高島屋店とのコラボメニューは・・・ 2月16日(日)までとなりました~ お陰さまで、ご来店いただいているお客様にとてもご好評いただい …
韓国語学習者を応援します!「話してみよう韓国語」東京・中高生大会2014
2014年2月5日 ●女性起業塾・セミナー・ランチレポート
2月2日(日)韓国文化院にて、「話してみよう韓国語」東京・中高生大会2014が開催ご縁あって今年も「つながるハングル」は協賛させていただきました。 つながるハングルは元々、韓国語関連の仕事からスタートし現在は料理関係を中 …
パーティーのシメは上品な韓国のデザートで☆2013年11月ソウル旅行7日目
2014年2月4日 l--韓国旅行記つれづれ
2週間後の渡韓を前に、慌ただしく11月の旅行記をアップ 2013年11月29日、ソウル旅行7日目。 ロッテホテルで行われた韓伝会レセプション料理は、1400年代~1900年代のものを韓国伝統飲食研究所のキム・トンニョ院長 …
カルチャースクールの韓国料理教室
2014年2月3日 l--つながるハングルの日々
たまには、カルチャースクールの話を。 昨日はヨークカルチャーセンター上永谷、今日はぱくぱくキッチン&カルチャー東久留米で 韓国料理教室でした。 上永谷はスタートしてから、6月で3年ですね。 当初は人気の韓国料理ばかり作っ …
アメーバマイスターに認定されました!
2014年2月2日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
たまには、韓国以外の話を・・・。このブログをスタートしたのは、2008年4月。 韓国料理研究家になる前からだったので、料理以外の過去記事は抹殺しちゃいましたが(笑) コツコツと約6年続けてきたことになります。 お陰さまで …