韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2014年4月

韓国観光応援団の発足式に行ってきました!

昨日、韓国文化院で行われた韓国観光応援団の発足式へ 韓国観光応援団とは、韓国観光公社の運営のもと、韓国観光をPRする団体です。 団員証まで用意されていたとは!韓国観光PRの責務を感じます~。 895名が団員として選ばれ、 …

アマゾン韓国・朝鮮語カテゴリーで1位!韓国語学習ジャーナルhana

韓国語学習者の間で、このところ話題になっていたのは韓国語学習ジャーナルhanaの創刊。 韓国語ジャーナルの休刊後、学習者たちが待ち望んでいた雑誌です。4月13日現在、アマゾン韓国・朝鮮語カテゴリーで1位ですよ~ 発売され …

ご飯との相性バッチリ!韓国ハンバーグ(トッカルビ)☆ナスラックキッチン

昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は  光州名物の五味 レシピは  韓国ハンバーグ(トッカルビ) ナスラックキッチンのブログ記事では、光州(クァンジュ)の名物料理5種類をご紹介して …

6月からひばりが丘で韓国料理教室がスタート!

昨日は、ヨークカルチャーセンター上永谷で韓国料理教室でした。コチラでの教室は、来月で丸3年になります 昨日のメニューは、ツナキムチののり巻き(チャムチツナキムパプ)とハマグリスープ(テハプタン)でした。 大きめのハマグリ …

韓国観光応援団に任命されました!

先日、韓国観光公社の韓国観光応援団の募集があり、応募したところ昨日メールがあり、無事に任命されました いつもブログなどのSNSで韓国の魅力を発信しているほんだですからこの活動に積極的に参加しなくちゃですよ~。 今年も5回 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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