韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2014年9月

元祖の名前に惹かれて長崎皿うどん☆はしばやん道玄坂店

今まで渋谷は駅ビルで買い物するか、路線の乗り換えしか利用していませんでしたがほぼ毎日のように降り立つようになって、五感に訴える美味しいお店が多いことに気が付き。 韓国以外のブログテーマとして、渋谷グルメについて記事にして …

セミナーつながりと韓国つながりの方が集合!起業女子のランチ交流会

昨日は初の試み、起業女子のランチ交流会を開催いたしました~ お越しくださったのは、7名さま! 6年ほど前に出席したセミナーで細く長くご縁が続いている方々と韓国がご縁で仲良くなった方々。 ほんだ理想の集まりになりましたつな …

お盆に家族で作って食べる松餅(ソンピョン)☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は  先祖供養をする日!秋夕(チュソク) レシピは  松餅(ソンピョン) 本来は漢字で「松片」と書きます。 今回はオーソドックスな半月形で作りましたが …

【残席1名】起業女子のランチ交流会お知らせ

昨日は、トークイベント「てじまぅる」から見たコリアンタウン10年に出演。佐野良一先生とてじまぅるの高橋伸子社長のご人脈で、とても良い出会いがありました。 急きょ、おざくきょの金徳浩(キムトクホ)社長もご登壇され、トークも …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
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