月別アーカイブ: 2015年12月
2015年で印象的だった仕事は、オリジナル商品の開発と韓食世界化専門人養成スクール
2015年12月31日 l--つながるハングルの日々
昨日、今日とスマートフォンに保存してある写真を見ながら 2015年を振り返り、センチメンタルになっていました(笑) お陰さまで、多くの方たちの支えと応援があって 今年も新しいことに挑戦できました。 この場を借りて感謝申し …
斬新な器使いに魅了♪kuma3レポ・パート2
2015年12月30日 ●韓国料理以外のグルメ
銀座の日本料理店kuma3レポ、パート2をお届けいたします~。 パート1の記事は下記のリンク先です! → 大人の贅沢♪銀座の日本料理店kuma3レポ・パート1 3種類目の飲み物。 2007年物のベルテッリ・ …
大人の贅沢♪銀座の日本料理店kuma3レポ・パート1
2015年12月29日 ●韓国料理以外のグルメ
たまには韓国以外のお話。 先日、銀座の日本料理店kuma3に崔誠恩先生と行ってきました♪ 今年もお世話になった先生への感謝の気持ちと 自分へのご褒美ってことで、奮発しましたよ~(笑) お願いしたコースは、料 …
サルたちの溢れる笑顔♪韓国の年賀カードを買ってみました!
2015年12月27日 ●日常のできごと・思ったこと
11月の韓国ツアーのときに、郵便局で年賀カードを買ってみました! 함박미소(ハムバクミソ) 행福새해(ヘンボクセヘ) と書いてあります。 溢れる笑顔 幸福新年 サルたちの笑顔がキュートですよね~♪ 今年一年 …
2015年の仕事納めは第3期韓国料理ディプロマコース♪
2015年12月26日 l--つながるハングル/イベント告知
今日で2015年の仕事を終えました! 正確には月曜日までネットショップ関連の対応が少しありますが これは自宅でできますしね♪ 今日の講師は、鄭(チョン)ケヒョン先生。 ディプロマコースは、6ヶ月サイクルで行 …
1月の韓国伝統茶ワークショップは陳皮と柿の葉茶です!☆スランジェ
2015年12月24日 ●水刺齋(スランジェ)
12月はドタバタでお休みしちゃいましたが、2016年もスランジェ新大久保店での 韓国伝統茶ワークショップは続きます~。 1月のお茶が決まりました! 手作りにオススメのお茶は、陳皮です。 みかんの皮を干したも …
今月の韓流女子のお弁当はクリスマスメニューにもオススメ!☆韓流ぴあ
2015年12月23日 ●韓流ぴあ
今年の料理教室は、26日(土)のディプロマコースを残すのみ。 昨日からのんびりモードに入りました! 昨日は、つながるハングルの原点となったメンバーと飲み会をしまして 楽しい時間を過ごしました。^^ 月曜日は、今年一番お世 …
可愛い小花のネックレス作り♪神村妙路先生のメドゥプレッスン
2015年12月22日 l--つながるハングルの日々
16日に開催した神村妙路先生の「メドゥプレッスン」レポをお届けいたします♪ 今回の作品はセンチョクという結びを応用しての「小花のネックレス」。 大きなビーズになっている部分は、先生が事前に手作りしてくださったもの。 ご参 …
12月の韓国料理基本コースは餃子入りのお雑煮と韓国かぼちゃの煮物でした♪
2015年12月20日 l--つながるハングルの日々
今週は韓国料理基本コースが3回ありました♪ 今月上旬のキムジャン祭りのため、日にちを変更してもらったのですが 一週間に3回も同じ料理を食べると飽きるかなと思ったら しっかり食べちゃいました~(笑) メニューは餃子入りのお …
伝統的な干し柿入りのデザート♪干し柿入りショウガとシナモンの飲み物(スジョンガ)☆ナスラックキッチン
2015年12月18日 l--レシピ:デザート
木曜日にナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~! ブログ記事は → 古くから伝わるお祝いのときの飲み物 レシピは → 干し柿入りショウガとシナモンの飲み物(ス …