月別アーカイブ: 2017年9月
キャンセルがでましたので1名さま募集します!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー☆スランジェ
2017年9月18日 ●水刺齋(スランジェ)
みなさま、連休はいかがお過ごしでしたか? ワタクシは怒涛の1ヶ月を迎えるにあたって フライパンのデモンストレーションの練習をしたり 韓国語の勉強をしたり、翻訳したり。 思いっきり仕事モードですねぇ(笑) 仕事があることに …
韓伝会の勉強会!北京中医大学講師・桜林玲子先生の薬膳講座とケータリング♪
昨日は韓伝会の定例会。 そして団体で初の試み!外部から講師の方をお呼びしての勉強会でした♪ 招聘したのは、北京中医大学講師・桜林玲子先生です。 [プロフィール] 北京中医薬大学中医学部卒業 中国中医科学研究 …
韓国料理は元々辛くなかったんです!辛くない韓国料理の魅力♪トマトビビン冷麺☆ナスラックキッチン
2017年9月15日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~! ブログ記事は → 辛くない韓国料理の魅力 韓国料理は辛いというイメージをお持ちの方がいらっしゃいますが 唐辛子が朝鮮半島に入る前 …
カカオ派とライン派でお買い物♪
2017年9月14日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)●韓国オススメグッズ
先日の韓国滞在中、ちょっとした空き時間があり 料理研修中ではほぼ立ち寄れないところで、お買い物をしました♪ カカオトークのキャラクターグッズが売っているカカオフレンズショップ。 写真は東大門デザインプラザ内 …
聞慶(ムンギョン)産の五味子だけ使ったお茶は、2年連続大賞受賞!
2017年9月13日 ●慶尚北道聞慶市
昨晩、韓国より帰国いたしました! 来週からイベントが目白押しなので、しばらくプライベートがありませんが 韓国で充実していたので、よしとします(笑) 聞慶(ムンギョン)滞在中は、ワイン、お茶、スムージーなど 五味子づくしで …
チーズケーキが合う!ソルビンの桃ピンスを食べてみました♪
2017年9月12日 ●韓国オススメスポット
本日、帰国いたします! 昨日までの3泊4日の聞慶(ムンギョン)、大邱(テグ) 陰城(ウンソン)ツアーは、笑いあり、韓国あるあるトラブルありの(笑) 充実した時間を過ごすことができました! 初対面でも、気の合う方たちばかり …
忠清北道(チュンチョンプクド)陰城(ウンソン)の無農薬栽培のエゴマ畑へ
2017年9月11日 l–韓国旅行(大田・忠清北道)
昨日はお昼すぎまで大邱(テグ)のハヌルホスで マスクパックとシャンプー作りの体験をしました! この体験、大邱を訪れる方のSNSを見て楽しそうだなと 思っていたんですけれど、実際にやってみたら面白すぎました! リピートした …
聞慶(ムンギョン)オミナラで五味子がたわわに実っていました♪
2017年9月9日 ●慶尚北道聞慶市
今日は朝から聞慶(ムンギョン)にある五味子ワイナリーの オミナラに行きました♪ 個人的なものを含めて訪問は4回目。 ワタクシを聞慶市観光広報大使に推薦してくださったのが オミナラを経営されているイ・ジョンギ …
東方神起と同じフライト?聞慶(ムンギョン)入りしました!
2017年9月8日 ●慶尚北道聞慶市
今日から聞慶(ムンギョン)ツアーがスタートしました。 ご参加者各自で韓国入りをして、金浦空港で待ち合わせたところ ワタクシと同じ飛行機に、どうも東方神起の2人が一緒だったようです・・・。 先に、空港に到着していたツアーご …
色々な意味で有意義な学びでした♪韓食専門講師養成課程最終日!
2017年9月6日 l--韓国旅行(全羅北道)●韓食教育
2017年8月18日、韓食専門講師養成課程最終日! 午前中はテーブルセッティングの講義でした。 写真撮ったんですが、良いものがなくて割愛。。。 伝統的な配膳から、最近の流行といったお店の盛りつけを 例にあげながらのお話で …