月別アーカイブ: 2020年1月
1名さま募集します!開城(ケソン)発祥のポッサムキムチ作り☆1月18日(土)発酵食ワークショップ
2020年1月13日 |--韓国の発酵食l--つながるハングル/イベント告知
昨日は買い物と試作で一日が終わりました。 今月の発酵食ワークショップのテーマである、包みキムチ(ポッサムキムチ)のレシピを、少し変えようと思っています。^^ キャンセルがありましたので、1名さま募集いたします! …
美味しさに確信♪韓食空間レポパート1☆ソウルミシュランツアー
2020年1月12日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
昨日は白菜キムチと水キムチを作る会を開催いたしました!やり切った感でいっぱいでした。 次回は3月6日(金)の開催が決まりました。^^その次は11月になりますので、よろしくお願いいたします! 今日は11月のミシュランツアー …
聞慶市(ムンギョンシ)からのプレゼント!
2020年1月10日 l--聞慶の特産品
Windows7のサポート終了にあたり、昨日から今朝にかけて、Windows8.1のサブパソコンへのデータ移行に格闘しておりました。 Windows7のシステムイメージのバックアップに失敗して悲しかったのですが、スペック …
本日1月9日(木)22時より募集スタート!2月の本場のコチュジャン作りワークショップ
2020年1月9日 l--つながるハングル/イベント告知
昨日の記事に書いた白菜キムチと水キムチを作る会の平日開催について、予想外に多くの方にご関心を寄せて頂き、ありがとうございました! アシスタントの方の予定とすり合わせていますので、告知は少々お待ちください。 連日のお知らせ …
平日に白菜キムチと水キムチを作ってみたい方、いらっしゃいますか?
2020年1月8日 l--つながるハングルの日々
今週の11日は、この冬2回目の白菜キムチと水キムチを作る会です。^^先週末に白菜をゲットして、ちょっと水分を抜いています。 実は3回目の開催リクエストの声を頂いているのですが、3月までレンタルスペースとほんだの都合がかみ …
予約なしでは買えないニューヨーク製菓のチャプサルトック!聞慶で餅活
2020年1月7日 |--聞慶の美味しいお店
今日は12月の聞慶視察レポの続きです! 2019年12月13日(金)。 聞慶酒造さんを後にして、次の目的地へ向かう途中!見覚えのある風景に遭遇。 この辺りにニューヨーク製菓があるのでは?とガイドさんと話していたら・・・ …
2月の本場のコチュジャン作りワークショップを開催いたします!
2020年1月5日 |--韓国の発酵食l--つながるハングル/イベント告知
昨日は、2020年の新大久保始めでした!いつもと違う道を歩いてみたら、新しいお店が結構オープンしていてビックリ。 2号店を掲げる店も多くできていますね。今年もちょこちょこ新大久保巡りをしたいと思います♪ 今日は新年初のお …
南大門市場の近くでコスパの良い白飯定食
2020年1月4日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
今日は順番的にソウルミシュランツアーのレポを書くのですが、番外編の朝食についてお届けいたします! 2019年11月11日(月)。ソウル路7017を歩いた後、グーグルマップを使って朝食の店を探しました。 近くに南大門市 …
明洞のロッテ百貨店で買える聞慶酒造のオヒ
2020年1月3日 l--聞慶オススメスポットl--聞慶の特産品
年末年始、韓国で過ごしていらっしゃる方が結構いらっしゃいますね!ほんだの2020年最初の訪韓は、2月を予定しています。^^ 今日も12月の聞慶(ムンギョン)視察レポをアップします! 2019年12月13日(金)。 今回の …
仁寺洞の中の聞慶(ムンギョン)!
2020年1月2日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)l--聞慶の特産品
今日は昨年11月のソウルミシュランツアーのレポをアップします! 2019年11月11日(月)。集合時間が遅めだったので、朝はホテルからソウル駅まで散策しました。 行きはソウル路7017の下の道をトコトコと歩き …