月別アーカイブ: 2020年8月
延世大学の語学堂にオンライン留学します!
2020年8月21日 ●延世大学語学堂オンライン留学
昨日、ソウルの延世(ヨンセ)大学語学堂の入学許可を頂きました。9月10日から3ヶ月間、週に3日の夜間過程をオンラインで受講します。 コロナが蔓延したことで、仕事の状況が変わりました。 一方でオンライン講座が多くなり、学び …
東医宝鑑アカデミーのティーセラピー上級課程がスタートしました!
2020年8月20日 l--つながるハングルの日々
今年の3月4月に東京で受講する予定だった東医宝鑑アカデミー主宰のティーセラピー上級課程。 コロナ禍で韓国から李尚宰(イ・サンジェ)先生が来日できず、今月からオンライン講座となりました。 待ちに待った講座だけに、感慨深いで …
サラダ感覚で食べられる!夏野菜のキムチで冷麺ランチ!
2020年8月19日 |--韓国の発酵食●ほんだ家のおうちごはん
今日の午前中は材料の仕入れに行ったついでに市販の冷麺を買い、おうちランチにしました! 大阪鶴橋「まだん」の冷麺です。スープは甘さのあるしょうゆ味。麺はでんぷんと小麦粉で、しっかりとコシがありました。 トッピングは …
お弁当にピッタリのタッカンジョン!韓ドラ「サンガプ屋台」を観て写真を探しました♪
2020年8月18日 ●息子の韓食弁当
連日の韓ドラネタです!昨日は「サンガプ屋台」の6話と7話を観ました。 6話で甘辛の鶏唐揚げ(タッカンジョン)、7話ではゆで豚(ポッサム)が美味しそうでしたね~。ゆで豚にアミの塩辛をのせて食べるのが一番好きです。^^ ドラ …
韓国ドラマ「サンガプ屋台」を観て思い出したソウルの冷たい餃子
2020年8月17日 l--韓国旅行(ソウル・江南)
韓ドラ「サンガプ屋台」、5話まで観ました!ドラマ名に屋台とあるだけに、食べ物の登場が多くとても興味深いです。^^ 5話で鍵となった韓国料理は「海老餃子(セウマンドゥ)」。 つい2日前に餃子の満州で買った餃子でお腹いっぱい …
夏季休暇のお知らせと、暑い日にいただくウマ辛の韓国料理♪
2020年8月15日 |--韓国の発酵食l--つながるハングル/イベント告知●ほんだ家のおうちごはん
一昨日はキムチ製造、昨日は発送業務とプライベートの用事に追われました。 以前、イベントや講座にお越しくださった方々だけでなく、実際にお会いしたことがない方々からもご注文頂き、ありがとうございます。^^ 世の中がお盆だとい …
韓国ドラマ「椿の花咲く頃」からのトゥルチギ(豚肉と野菜の炒め煮)
2020年8月13日 |--韓国の発酵食●ほんだ家のおうちごはん
韓国ドラマ「椿の花咲く頃」全20話の視聴が終わりました。愛の不時着→梨泰院クラス→椿の花咲く頃の順番で観ることを勧められ、その通りにして大正解でした! ドラマの余韻に浸りながら、主演女優の「コン・ヒョジンさん」のインスタ …
レシピ+1週間の動画視聴+手作り水キムチが自宅に届くオンライン講座
2020年8月12日 |--韓国の発酵食
水キムチのオンライン講座を受講されたsawaさんが、インスタでご感想をアップしてくださいました! → sawaさんの水キムチオンライン講座のご感想 許可を頂いたので、リンクだけでなく文字でもアップいたします!  …
カレーとキムチはセットでどうぞ♪☆ほんだ家のおうちごはん
2020年8月11日 |--韓国の発酵食●ほんだ家のおうちごはん
昨日は商品製造とドラマ鑑賞で一日が終わりました。「椿の花咲く頃」は残すところ2話になりました。^^ 昨日のおうちごはん! カレー 具はひき肉、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、マッシュルーム。ルーの材料はカレー粉、 …
乳酸菌が1gに2000万個!ウマ辛!夏野菜のキムチを販売いたします
2020年8月9日 |--韓国の発酵食
昨日お伝えしたウマ辛!夏野菜のキムチ販売を、本日よりスタートいたします! お馴染みの赤いキムチです。^^ 水キムチ同様にこのキムチも食品検査に出しまして、乳酸菌が水キムチよりも10倍近く多い1g2,000万個とい …