月別アーカイブ: 2021年10月
おうちにある材料でキンパを作りました!
2021年10月6日 ●ほんだ家のおうちごはん
先日、家にある材料だけでキンパを作って夕食にしました! 具は卵焼き、ボロニアソーセージ、スモークサーモン、小松菜ナムル、にんじんナムル、油揚げ。 油揚げは油抜きして細長く切った後、フライパンで少しだけ焼いて、しょ …
秋の実りをたっぷりと!松茸も入った秋の温活セットです♪
2021年10月5日 ●水刺齋(スランジェ)
緊急事態宣言が解除とともに、街がにぎわいましたね!お店での食事も以前より制限がゆるくなって、ほんだの楽しみも戻りつつあります♪ 今日はお知らせがあります!新宿高島屋にあるスランジェでは、ほんだ監修の温活セット …
聞慶五味子だより!五味子の砂糖漬けが届きました♪
2021年10月4日 l--聞慶の特産品
昨日、聞慶酒造さんから五味子の砂糖漬けが届きました! 真っ赤な粒々を見たら、胸にグッとくるものが! というのも、昨日の昼間に久しぶりに仲間と新大久保で食事をしまして、渡韓が可能になったらどこに行きたいか、何をやり …
妻家房の柳香姫先生オススメの花塩でセンチェを作りました!
2021年10月1日 ●韓国オススメグッズ
昨日、妻家房四谷本店で韓国料理研究家の柳香姫(リュウ・ヒャンヒ)先生に4年ぶりにお目にかかりました。^^ 前回ご一緒したのは全州(チョンジュ)で実施された韓食教育プログラムだったと思います。お …