月別アーカイブ: 2022年8月
本の取材で豊橋へ!そして、グルメ旅にもなりました♪
2022年8月30日 はじめてキムチの本
昨年の12月のことなんですが「はじめてキムチの本」の取材目的で、愛知県の豊橋に日帰りで行ってきました! 愛知といえば真っ先に思い浮かぶのが名古屋。名古屋には縁があって何度か訪れましたが、豊橋駅 …
万能調味料の三輝さんのキムチューブ! はじめてキムチの本でご紹介しています!
2022年8月28日 はじめてキムチの本
今日も新刊「はじめてキムチの本」のご協力者さまをご紹介。4人目の方は株式会社三輝の取締役、中村圭吾さんです! 三輝さんは韓国で製造している自社ブランドのキムチや関連商品を販売している会社です。 …
10分で韓国気分♪白だしとサラダチキンで「ピリ辛水冷麺」が簡単に作れます!そして、冷麺の食文化についてもご紹介しています!
2022年8月27日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
8月が終わりに近づいていますが、今日の東京も蒸し暑いですね! こんな日に食べたいものと言えば、ひんやりとしてツルツルと喉元を通る冷麺! この夏もお店や自宅で冷麺を何度も楽しみました♪ &nbs …
映画「スープとイデオロギー」と韓国スープ
2022年8月26日 ●韓国オススメスポット●韓国文化を知ろう!
昨日、新百合ヶ丘でヤン・ヨンヒ監督の映画「スープとイデオロギー」を観てきました! 実は一昨日、柏まで行って映画を観たんですよ。ところが上映40分後くらいに館内が停電になり、映画館側からその日の …
「はじめてキムチの本」は心の弟や妹たちにも取材をしました!
2022年8月23日 はじめてキムチの本
今日も新刊「はじめてキムチの本」の取材に快く応じてくれた、心の弟や妹たちをご紹介します! 最初にご紹介するのは、かれこれ15年以上付き合いのある金明洙(キム・ミョンス)くんです。光州(クァンジ …
はじめてキムチの本、取材ご協力者さまをご紹介します!トップバッターは妻家房の柳香姫先生です!
2022年8月22日 はじめてキムチの本
新刊「はじめてキムチの本」の作業が先週終わり、一段落しました。今週はちょっと余裕があるので、来月からの仕事に向けて英気を養う予定です。^^ そして今日から、取材ご協力者さまをご紹介したいと思います。この本は多くの方からの …
韓国の仁川(インチョン)からシェフが来日! スペシャル韓国料理が味わえます!
2022年8月21日 ●知人・友人のセミナー/イベント告知
金曜日に告知をしたシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでのコリアンクッキングクラスは、お陰さまで全日満席となりました。お申し込みいただいたみなさま、ありがとうございました! ホテルの担当者さんからの連絡で、キャン …
お待たせしました! 参加費無料のシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのコリアンクッキングクラス、お申し込みスタートです!
2022年8月19日 l--つながるハングル/イベント告知
先日お伝えしました9月3日(土)から1ヶ月半にかけて開催されるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのコリアンクッキングクラス。お申し込みの受付がスタートしました! シェラトン・グランデ …
8月15日は末伏(マルボク)です!参鶏湯を食べてお盆明けはスタートダッシュ!
2022年8月14日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
東京の午前中は曇り空で比較的過ごしやすかったのですが、お昼過ぎから晴れてきました。明日も天気が良さそうなので、気温がぐっとあがることでしょう! そんな明日の8月15日は末伏(マルボク)。日本でいう土用の丑の日ですね。土用 …
「はじめてキムチの本」に写真をご提供いただいた3名さまのご紹介とチェッコリさんのイベントのお知らせです!
2022年8月12日 l--つながるハングル/イベント告知はじめてキムチの本
新刊「はじめてキムチの本」のゲラの修正がやっと終わりました。あとは校正の方にチェックししてもらって形になるそうです。この本は多くの方からのご協力の賜物です。 そこで今日は、先日の料理撮影チームに続いて、本に写真をご提供い …