月別アーカイブ: 2023年1月
韓国の伝統菓子「コッカムマリ」をアレンジ! 干し柿にクリームチーズとアーモンド!
2023年1月6日 l--レシピ:デザート
おせちに利用しようと思っていた干し柿が残っていたので、韓国伝統菓子の곶감말이(コッカムマリ)を作ってみました♪ 伝統的なコッカンマリはクルミを干し柿で巻くのですが、今回は家にあったKIRIのクリームチーズとアーモンド …
少ない材料で作った豚カルビの煮物(テジカルビチム)! いい感じでできあがりました♪
2023年1月5日 l--レシピ:メインおかず
先日、おせち料理に入れた豚カルビの煮物(テジカルビチム)。 ナスラックキッチン掲載中のレシピよりも少ない材料で作ったのですが、いい感じでできあがりました♪ そこで、今日はお正月に …
冷蔵庫に残りがちのサムジャンを使って! 豚肉と野菜のサムジャン炒め
2023年1月4日 l--レシピ:メインおかず
お知らせが遅くなっちゃいましたが、ナスラックキッチンで12月の記事とレシピが掲載されました! 記事は → 韓国のサムジャンを活用しよう レシピは → …
和食のテイストを取り入れた絶品韓国料理! 阿佐ヶ谷のハンコック!
2023年1月3日 l--韓国料理店/東京その他
1ヶ月前の12月のことなんですが、阿佐ヶ谷のHAN-COOKさんに韓国繋がりのメンバーで食事をしました♪ 私のお目当ては、SNSでチングが紹介しているのを見て、大いに気になっていた白子のチヂミ …
あけましておめでとうございます! 今年のおせちは韓国料理を一品入れました♪
2023年1月2日 ●ほんだ家のおうちごはん
あけましておめでとうございます! 今年もみなさまのご多幸をお祈りいたします! 今年はおせち料理が余り作れないかなぁと思っていたのですが、来客があったのでちょっと頑張りました(笑)   …