![[8ページ目] 年別アーカイブ: 2023年 | 韓国料理研究家☆本田朋美（ほんだともみ）のオフィシャルサイト](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/11/unnamed.jpg)
年別アーカイブ: 2023年
クセになる味！ 黄さんの手造りキムチの「イカ墨チャンジャ」
2023年8月28日 |--韓国の発酵食●韓国オススメグッズ
昨日は「14年分のレシピから厳選した韓国料理を楽しむ会」を開催しました。ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。^^ さて今日は、最近お取り寄せした韓国食品をご紹介します！ それは、大阪を拠点に製造販売を手掛け …
韓国で大ブーム！“ハルメニアル”な最旬スイーツ「薬果（ヤックァ）」
2023年8月24日 l--レシピ：デザート
連載中のフーディストノートさんで、記事が掲載されました！ → 韓国で大ブーム！“ハルメニアル”な最旬スイーツ「薬果（ヤックァ）」 今回のテーマは薬果（ヤックァ）です！ いま韓国では伝統菓子が大 …
9月30日（土）にソウルの味をお届け！ 「ファインダイニングの韓国料理を楽しむ会」を開催します！
2023年8月23日 l--つながるハングル／イベント告知
お知らせです！ 9月30日（土）の11時30分から、阿佐ヶ谷のHANCOOKさんをお借りして「ファインダイニングの韓国料理を楽しむ会」を開催いたします！ テーマは、ミシュランガイドソウルで一つ星を獲得したソウルのファイン …
ソウル聖水洞の巨大倉庫をリノベーションしたヴィンテージカフェ！ 大林倉庫ギャラリーコラム
2023年8月21日 l--韓国旅行（ソウル・東部）
今日はソウル聖水洞（ソンスドン）にあるカフェをご紹介します！ 2023年7月20日（木）。この日は朝から聖水洞巡り。 ランチの後に延々と歩いたので、一休みしようと聖水駅から徒歩５分位の「대림창고갤러리컬럼（ …
数日以内にリピしたくなる！ ソウルの冷麺チェーン店「肉煎麺事務所」
2023年8月20日 l--韓国旅行（ソウル・中心部）
昨日は阿佐ヶ谷HANCOOKの林シェフとのコラボイベントでした！ ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。^^ 今日もソウルのお店をご紹介します♪ 2023年6月1日（木）。この日は、韓食教育プログラムを通じて …
ソウル北村の人気店は風船が目印！ ほとばしるうま味が感じられたキムチチム！
2023年8月18日 l--韓国旅行（ソウル・中心部）
今日はソウルの北村（북촌）にあるお店をご紹介します♪ 2023年6月5日（月）。この日は韓食教育プログラム２週目に突入。一度帰国して月曜日の早朝にソウルに戻ったので、頭がぼーっとしていましたが、プログラムの担当スタッフさ …
いまソウルで話題のホットプレイス！ 聖水洞（ソンスドン）でタッコムタンを♪
2023年8月17日 l--韓国旅行（ソウル・東部）
今日はソウルで話題のホットプレイスである聖水洞（ソンスドン）の맛집（美味しいお店）をご紹介します♪ 2023年7月20日（木）。この日は朝から地下鉄２号線に乗って聖水駅へ。駅前はお洒落な飲食店が立ち並んでいて、キラキラし …
ユッケと活きテナガダコを独り占め！ ビブグルマンのユッケ専門店、広蔵市場の富村ユッケ！
2023年8月16日 l--韓国旅行（ソウル・中心部）
今日は７月のソウル旅のレポをお届けします！ 2023年7月19日。この日は朝ごはんを食べに広蔵市場へ。１軒目で軽く小腹を満たし、事前に下調べをした２軒目に意気揚々と出向くと……。 オープン15分前に15人ほ …
行列必至！ ソウル仁寺洞の高麗あざみご飯の専門店！
2023年8月14日 l--韓国旅行（ソウル・中心部）
今日もソウルの맛집（おいしいお店）をご紹介します！ 2023年6月8日（木）。この日は韓食教育プログラムの講義を受けた後、ソウル旅に来られていたあっきーさんと待ち合わせ。 あっきーさんとのご縁は、私のイベントに来てくださ …
ミシュランガイドソウルのビブグルマンを5年連続受賞！ 光化門クッパ
2023年8月12日 l--韓国旅行（ソウル・中心部）
昨日は夏のコリフェスに登壇させていただきました！ 講義ではソウルで食べたい韓国料理の食文化についてお話をし、今年の４月から７月まで４ヶ月連続通った中で気に入った맛집（美味しいお店）をご紹介。そこで、ご参加者から맛집をSN …
