今日の午前中は買い出しに行き、午後から韓国語の勉強を。机に向かう時間が増えると、甘いものが欲しくなります（激甘は苦手ですが・・・）
韓国餅 当帰
冷凍庫をガサゴソしたら、3か月ほど前に作った当帰餅がありました。早速、おうち餅活です。電子レンジでチンしたら、加熱時間がやや長かったせいでダラッと伸びてしまいました。。。
が！当帰の苦味と風味は健在で、甘さ控えめにした白いんげん豆の餡とのバランスが良く、ついつい２個食べてしまいました（笑）
韓国餅 当帰
２枚目の写真は作った当時の当帰餅です。松の実の粉をふりかけると、より香ばしいです。
来月は久しぶりにスランジェのプチセミナーで韓国餅を味わっていただきます。腕が鳴ります。^^
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