試作したキムチヤンニョムを使ってビビン麺(ビビンククス)を作って、お昼ごはんで食べました♪
ヤンニョムに酢を加えて、味が薄まった分は塩で調整。揖保乃糸を茹でて水でしめてしっかり水切りしてから、ヤンニョムで丁寧に和えて。具は、きゅうり、梨、茹で卵、茹でた豚肉にさらに!購入した無添加白菜キムチをオン。
二つのキムチが絡み合って滋味深い味わいに。体がシャキっと整いました。^^
▼著書、発売中です!
→ あの名シーンを食べる! 韓国ドラマ食堂 イースト・プレス
いつもクリックで応援いただき、ありがとうございます♪
▼イベント・セミナーです!
▼商品販売です!
→ 乳酸菌が1gに240万個!キャベツときゅうりの水キムチ お休み
▼Youtubeです!
- 投稿タグ
- 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ), キムチ, 発酵食品, 聞慶市観光広報大使