先日、家にある材料だけでキンパを作って夕食にしました！
具は卵焼き、ボロニアソーセージ、スモークサーモン、小松菜ナムル、にんじんナムル、油揚げ。
油揚げは油抜きして細長く切った後、フライパンで少しだけ焼いて、しょうゆとみりんで味付けしました。韓国で良く使う練り物の代わりって感じで。初めて油揚げを入れたんですが、これってアリかも！今度は味付けを辛くしてみようと思いました。^^
김밥을 쌌다. 넣은 것들은 계란말이 볼로냐소시지 훈제연어 소송채나물 당근나물 유부. 유부는 기름을 제거하고 길게 자르고 살짝 볶아서 간장과 미림으로 양념했다. 어묵대신 유부를 썼더니 잘 됐다.^^
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- 韓国料理研究家・本田朋美（ほんだともみ）, 慶尚北道, おうちごはん, キンパ, 聞慶市観光広報大使
