今夜は旧正月明けの最初の韓国語レッスン!
レッスンがある日は家族がバラバラで食事をするので、ただ温めるだけとか、そのまますぐに食べられるものを用意しています。 今日は節分ということもあり、プルコギキンパを作りました。^^
具はプルコギ、たまご焼き、にんじんナムル、カニカマ、たくあん、そして小松菜ナムル! 小松菜は家庭菜園で収穫したものです。 春になったら栽培する野菜の数を増やして、韓国料理に使えたらいいな〜と思っています。^^
では、韓国語のお勉強に入ります!
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- 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ), キンパ, 聞慶市観光広報大使