一昨日の晩ご飯。ちなみに、今日はおでんでした。
写真は撮っていません・・・
後方に我が家のワンコ・リュウが寝ています
・桜海老とニラのチヂミ
・チキンソテー
・たこの刺身
・かぼちゃのマヨネーズ和え入りサラダ
・なすキムチ
写真にはありませんが、ご飯とワカメみそ汁も。
どんだけ韓国料理食べてんの?って感じですが、この日はたまたま韓国色が
強かったですね・・・。
なすのキムチは、崔誠恩(チェ・ソンウン)先生に教えていただいたもの
です。
チキンソテーは、クレイジーソルトをまぶしてオリーブオイルで焼きました
たこの刺身は、韓国スタイルで。
ごま油+塩につけて食べます。
コレがかなりイケるので、ぜひお家でやってみて頂きたい!
たこだけは、わさび醤油で食べなくなりました~
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