昨日お伝えしたウマ辛！夏野菜のキムチ販売を、本日よりスタートいたします！
Hakkori ウマ辛！夏野菜のキムチ
お馴染みの赤いキムチです。＾＾
水キムチ同様にこのキムチも食品検査に出しまして、乳酸菌が水キムチよりも10倍近く多い1g2,000万個という結果がでました。
2015年、民団韓食ネットが主催する第４回キムチグランプリにて金賞を受賞させていただきましたが、当時のレシピよりもパワーアップさせて砂糖を使わずに仕上げています。
材料にも少しだけこだわりがあり、国産か韓国産のみです！
国産はきゅうり、セロリ、梨、たまねぎ、りんご、白飯、ミョウガ、セロリの葉、ニンニク、生姜
ヤンニョムの肝となる材料は韓国産で、唐辛子粉、アミの塩辛、いわしエキス、そして野菜の塩漬けに天日塩を使っています。
キムチの名前にピリ辛と書きましたが、甘口の韓国産唐辛子粉のお陰で食べやすいかと思います。^^
水キムチとピリ辛キムチの夏野菜シリーズは、９月一杯の販売を予定しています。10月からは別の野菜を考えていますので、今こそ！セロリラバーの方に召し上がっていただけたらと思います♪
→ 【商品販売】乳酸菌が1gに2000万個！ウマ辛！夏野菜のキムチ
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