偶然なのか今年は家族それぞれの仕事環境が変わり、昨日の午前は商品製造、午後はプライベートの用事で一日が終わりました。
韓ドラ「賢い医師生活」は9話まで観ました。このドラマ、病院を舞台にした日常が描かれているので、ちょこちょこ食事のシーンが登場します。ジャージャートッポッキが気になって検索したら、インスタントが結構ありますね。今度買ってみます♪
今日は水キムチを何度かご購入いただいている横山陽子さんのご感想をご紹介いたします。掲載許可を頂いております。^^
ご感想1
届きました‼️水キムチ
ご丁寧にお手紙まで。いたみいります。
密封容器にうつしましたら、ラップをして下さいと書かれてました。乳酸菌が増えるそうです。
セロリしゃきしゃきです。お汁(?_?)もあっさりして美味しいですね☺️
15日持つそうですが、すぐになくなると思います。
ありがとうございます😍
ご感想2
先程、本田先生の水キムチ、夏キムチ届きました。今日は何だか疲れてまして、珍しく食欲がなかったのですが、封を切るとパクパク、サラダ感覚です。
いつもながら、ご丁寧にお手紙がありました。100gを増量していただけるそうです。お得感、満載。
ありがとうございます。
横山さん、ありがとうございます!
お手紙は印刷した食べ方とともに、直筆で書いています。実際にお会いして感謝をお伝えしたいところ、文字に気持ちを込めています。^^
赤いキムチと水キムチともにセロリを使用していますが、製造のときに一番手間をかけているのがセロリでして、2時間くらい費やしてセロリの下処理とかカットしています。
こういった手間をかけただけ、セロリが良い仕事をしているかなと思います。
水キムチの100g増量は、当初700gで表示しながらもご注文が嬉しくて初回限定800gでお届けしていましたが、想像を超えてリピーターさんがいらっしゃるので、思い切って800gで固定しちゃいました。
先日から梨を入れて、より爽やかな甘みが汁の中に溶け込んでいますよ~。
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- 慶尚北道聞慶市広報大使, 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ), 韓国発酵食, 水キムチ