先日、数ヶ月ぶりに韓国情報誌のスッカラ
を購入。
10月号なのに、特集は夏の韓国料理。
雑誌って、基本的に季節を先取りしてなかった!?
- Suッkara (スッカラ) 2010年 10月号 [雑誌]/著者不明
- ¥790
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朝鮮料理研究家ジョン・キョンファ先生の家庭の定番メニュー
そして、八田靖史さん
の創作ジョン(チヂミ)などが掲載されています。
スッカラはなんと言っても写真が美しいので
食欲をそそりますね
おまけに、料理したいという衝動が!(笑)
しかし、いまは押さえてと・・・。
今日は午後から、八田の楽しい韓食ナラ
の会場である
イドンカルビ
へ下見に行ってきま~す
韓国料理アドバイザー×ジュニア野菜ソムリエ ほんだともみ
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