今日は、フルール★のりこさん
とテーブルウェア・フェスティバルに行ってきました。
洋食器を見たかったのですが、和食器が圧倒的に多かったですね～。
テーブルセッティングで、おお！と思ったのが上の写真
韓国の駐妻さんの作品です。
スプーンと箸の並べ方で、韓国テイストが取り入れられているのが
分かりました。
韓国では、スプーンと箸を使って食事をします。
基本的にスプーンはご飯とスープに使用し、箸はおかず用ですね。
茶碗とスープ椀のすぐ右側にスプーンを置きます。
そうすると、ご飯とスープが食べやすいんですよ。
韓国ではスプーン文化の発達により、スープの種類が豊富だと言われています
テーブルウェア・フェスティバルの話から、ちょいとズレました（笑）
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2/15（水） 食べてきれいになる韓国料理サロン
満席
2/18（土） 八田・本田の楽しい韓食ナラ スピンオフ企画
2/26（日） 手作りキムチ教室 午前の部 残7名
2/26（日） 手作りキムチ教室 午後の部 残7名
3/4（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
3/9（金） 食べてきれいになる韓国料理サロン
3/11（日） 手作りキムチ教室 午前の部
3/11（日） 手作りキムチ教室 午後の部
3/17（土） 美食と美マッコリの会
3/20（火・祝） 食べてきれいになる韓国料理サロン
3/24（土） 八田・本田の楽しい韓食ナラ
3/25（日） 手作りキムチ教室 午前の部
3/25（日） 手作りキムチ教室 午後の部
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