韓国で餅・デザートマスター資格を取得しました！

昨晩、韓国より帰国しました！

餅・デザートマスター

今回のソウル滞在では、餅・デザートマスター資格取得のために
６日間、毎日10時間の教育を受けました。

この３年間、韓国で何度も勉強してきましたが
正直・・・今回が一番きつかったです。

とはいえ、10時間の勉強後、仲間と一緒に連日飲みに行って
ストレス発散していた自分の体力を褒めてあげたいです（笑）

韓国の農林畜産食品部で認められているマスター資格
宮中料理、伝統料理、薬膳料理、餅・デザートと
４つ保有することができました！

この資格のお陰で、私は韓国の方にも誇りを持って
自分の韓国料理をもてなせるようになりました。^^

あと残っているのは、伝統酒、伝統茶、婚礼料理となります。
どこまで取得できるかわかりませんが、一生勉強していきたいと思います。

さて！

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お陰さまで1000名さまを越えましたので、本日中に発表します。^^

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韓国料理研究家　本田朋美（ほんだともみ）