昨日の10月2日(月)より、韓食レストランスタッフのための教育プログラムが
スタートしました!
今年もありがたいことに、事務局長を務めさせていただいています。^^
初日は山口、神戸、大阪、長野と遠方からお越しくださった方もいらっしゃり
関心の高さがうかがえました~。
初日と二日目は講師の希望により、講師のお姿と料理がSNSに掲載できず残念ですが
高級感あふれる繊細な料理に感激いたしました。
料理は切り方が一番重要だと先生がおしゃっていました。
きれいに切ることで、料理の美しさが際だちますよね!
私も肝に銘じて精進したいと思います。^^
→ 10月2日(月)~14日(土)韓食レストランスタッフための教育プログラム
現在、教育プログラムは3日(火)、9日(月)、10日(火)が満席です。
その他は少し余裕があります。
お店の方たちなので、直前のキャンセルも結構ありますので
急に参加できそうな場合も、お問い合せください。
よろしくお願いいたします!
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→ 10月2日(月)~14日(土)韓食レストランスタッフための教育プログラム
→ 10月29日(日)韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保店 満席
→ 11月18日(金)~21日(月)白羊寺で作るキムジャンとマッコリ作りの体験ツアー
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◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使