本日の息子のお弁当。トッポッキ☆もどきを作りました~
・うずらの卵
・じゃがいものマスタード炒め
・トッポッキ☆もどき
・スナップエンドウの豚肉巻き
・りんご
・野沢菜とじゃこのおにぎり
トッポッキ☆もどきって何?
餅の代わりにやや固めに茹でたマカロニ、おでん、しめじを、コチュジャン、トマトケチャップ
しょうゆ、酒、砂糖、水飴のタレで煮込みました。
トマトケチャップを入れて洋風な感じに。今日は創作韓国料理ネ。
今日も一日外出~
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