本日の息子のお弁当。
カニカマとほうれん草のチャプチェを作りました～
・鮭とえごまの粉の混ぜご飯
・煮込みハンバーグ
・カニカマとほうれん草のチャプチェ
・厚揚げとししとうの甘辛炒め
・みかん
煮込みハンバーグは、昨日の夕食用に作ったときに
お弁当用にも用意したものです。
チャプチェの春雨はマロニーを使用。
韓国のものだと水に浸しておく時間も必要なので、手軽なマロニーで。
春雨を茹でたらごま油をまぶして、茹でたほうれん草とカニカマを投入。
しょうゆ、塩、酒で味付けしました。
本当は薄口しょうゆを使いたいのですが切らしてしまったので
普通のしょうゆにしました
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