本日の息子のお弁当。
ラムチョップのヤンニョムジャン焼きを作りました～
・鮭の混ぜご飯
・ラムチョップのヤンニョムジャン焼き
・カブの葉ナムル
・しめじと厚揚げの炒め煮
・白桃といちご
醤油、鮭、砂糖、おろしにんにくでヤンニョムジャンを作り
このタレにラムチョップを漬け込んで、ごま油でじっくり焼きました。
そーいえば、韓国料理でラムチョップって食べたことないな（笑）
その昔、ニュージーランドの食肉輸入会社（東京支社ね）に勤めていたとき
ラムとかマトンはよく食べていたもんで、今でも我が家の食卓にのぼります
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