本日の息子のお弁当。昆布と獅子唐のジョリム（炒め煮）を作りました
・ケチャップ入り卵焼き
・ミニトマト
・鶏の唐揚げ
・昆布と獅子唐のジョリム（炒め煮）
・晩柑
・たらこふりかけご飯
昆布と獅子唐のジョリム。
昨晩ツイッターで煮干しと獅子唐のジョリムの作り方のコツを聞かれ
たまたま獅子唐が冷蔵庫にあったので、今朝作ってみました～
昆布はダシをとった後のものを千切りに、獅子唐はヘタを取って楊枝で穴を開け
ごま油でよく炒めてから、ヤンニョムでちょっと煮ます。最後にごまをふりかけて。
卵焼きは、ケチャップを入れて作りました。
逆オムレツって感じ？
昨年から親のエゴで始まった（笑）息子の韓食弁当。
本日までに、韓食80品をお弁当に詰めてきました。
100品になったら、次のステップに進もうと思っています
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