本日の息子のお弁当。LAカルビ焼きを作りました!
・カリフラワーのごま和え
・LAカルビ焼き
・コチュジャン肉じゃが
・アメリカンチェリー
・わかめふりかけご飯
LAカルビは、韓国で良く食べられているお肉。
このLAは「Lateral Axis」の略で、骨と垂直に切ることに由来すると言われています。
(Wikipedia
より)
カルビに塩、コショウを振って、スライスしたにんにくの香りをつけたごま油で焼きました。
超簡単
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6/5(日) ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
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