本日の息子のお弁当。鶏肉のプルコギを作りました
・粉ふきいも
・ベーコンケチャップ入り卵焼き
・鶏肉のプルコギ
・えごまの粉ご飯
昨日、ヨークカルチャーセンター上永谷さん
で作った豚肉のプルコギ。
鶏肉で作ったことがなかったので、試してみました。
鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、火が通りやすいように叩き
ヤンニョムに漬け込みました。
最後に、野菜と炒め合わせます
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