韓国料理サランヘヨ♪ I Love Korean Food-プルコギ

本日の息子のお弁当。

・かつおふりかけご飯
・大根とワカメのお酢ナムル
・プチトマト
・しめじ入り卵焼き
・プルコギ

プルコギは、タレに漬け込んでから焼き上げますが、ここでちょっとしたコツ!

関西のすき焼きって、まず砂糖を入れますよね?

プルコギの場合も、お肉にまず砂糖を入れてもみ込むと

柔らかく仕上がりますよ~きら

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