本日の息子のお弁当。豚キムチを作りました！
とうとうお弁当にキムチを・・・
息子はキムチが苦手だと思っていたら、そうでもないことが分かったので
控えめに入れてみました。
ニラを4cmの長さに切って
豚バラは、軽く塩コショウして
キムチはざく切り。ちなみに、上の白菜キムチは自家製。
漬けて1ヶ月経ったものです。
酸味があるキムチを炒めると、超美味しいです
豚肉を炒めて一度取りだし、キムチを炒めて再び豚肉とニラを投入。
少しだけしょうゆを入れます。
・みかん
・ゆで卵（黄身はマヨネーズとハムで和えた物）
・豚キムチ
・ソース焼きそば
前回、黄身をマヨネーズで和えて戻したゆで卵に、読者さまの反応が高かったので
今回はハムを入れて作ってみました～
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