本日の息子のお弁当。牛カルビ焼きを作りました。
しょうゆ、みりん、砂糖、おろしにんにく、おろし梨、コチュジャンでタレと作って
牛カルビをタレに漬け込んで
ごま油で焼きました！
・ごまご飯
・牛カルビ焼き
・ブロッコリーの韓国のり和え
・れんこんのマヨネーズ和え
・ウィンナー
・みかん
ブロッコリーは、韓国のり、薄口しょうゆ、ごま油で和えたもの。
れんこんは酢水につけてから、薄口しょうゆを少量加えたお湯で茹でて
冷ましてから、牛乳、マヨネーズ、塩こしょうで和えました
しょうゆを加えて茹でることで、れんこんにほんのり味が付きます
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