本日の息子のお弁当。ヤンニョムチキンを作りました。
鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、塩コショウを振り
ビニール袋の中で片栗粉に鶏もも肉をまぶして
油で揚げます!
ボールにコチュジャン、おろしにんにく、水飴、しょうゆ、酒、砂糖を加えて混ぜて
揚げた鶏肉を絡めます。
・のりたまごふりかけご飯
・ヤンニョムチキン
・しょうゆダレチキン
・いんげんのバター炒め
・うずらの卵
私にしては珍しく野菜が少ないのですが・・・
たまにはこういう日もあるってことで!
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