新大久保で食材の買い出しついでに、高麗参鷄湯で食事をしてきました~
お店の入り口が分かりにくいんですが、味ちゃん2号店の上にあります。
こちらのお店は、サムゲタン専門店だけあって、サムゲタン以外の料理は
キムチチヂミとじゃがいもチヂミのみ!
日本の韓国料理店って、メニューがバラエティに富んでいますが
韓国では専門店が多くを占めているので、本場のスタイルですね~
パンチャン(おかず)は、大根キムチ、白菜キムチ、のり。
メインのサムゲタン。ボコボコと沸騰した状態ででてきました。
なんと言っても、高麗参鷄湯のものは白濁ではなく茶濁。
これは、高麗人参、なつめ、鹿茸(ろくじょう)など、30種類以上の材料を
使っているからですね!
コクがありますが、しつこさはなく飽きません。
完食できるか!?と思いつつ、あら食べちゃった~みたいな(笑)
1人前、2,800円。
この金額を高いと思うかは、人それぞれですね。
一度食べる価値はあります
▼高麗参鷄湯
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13032971/
TEL:03-3207-3323
住所:東京都新宿区大久保2-32-3 リスボンビル 2F
交通手段:JR山手線「新大久保駅」から徒歩4分
営業時間:12:00~23:30(年中無休)
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