昨日、八田の楽しい韓食ナラが終わってから、八田靖史さん
に連れて行ってもらった
韓国料理店、武橋洞（ムギョドン）
をご紹介しま～す
武橋洞（ムギョドン）は1981年、新大久保エリアで創業。
このエリアで初の韓国料理店です。
肉のハナマサ近く、マンションの地下1階にあります。
店内はこじんまりとして、恐らく15名くらいしか入れないと思います。
個人的な印象としては、大人数で宴会をした後に
数名だけで濃い時間を過ごすそんなお店。
食事やお酒、オーナーとの会話を楽しみながら
ゆったりとした時間が流れるといった雰囲気ですね
写真は、ソルロンタン。
後ろにある塩味ベースのチャプチェはオススメです
普通のチャプチェは醤油味ですが、こちらのは塩味で珍しかったですね。
今度、作ってみよーっと。
こちらは、牛すじの煮込み。
お店のオーナーの顔が見えるお店って、心が温まりますね
昨日、オーナーからスンゴイ写真を見せて頂きました。
女優の黒田福美さん、八田さんの師匠・佐野良一さん、八田さんが
一緒にうつっている写真。
この写真は店内に飾られるのかな～？
▼武橋洞（ムギョドン）
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000124/
TEL：03-3209-8162
住所：東京都新宿区大久保1-1-9
交通手段：東新宿より3分 新大久保駅より10分
営業時間 [月～土]：17:00～翌3:00 [日・祝]17:00～24:00
定休日：第1第3日曜日
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7/13（水） プライベート韓国料理サロン
7/15（金） 食べてきれいになる韓国料理サロン
残2名
7/24（日） 手作りキムチ教室
午前の部 残4名
7/24（日） 手作りキムチ教室
午後の部 残6名
7/30（土） 食べてきれいになる韓国料理サロン
満席
8/7（土） 八田の楽しい韓食ナラ パッピンスの会
8/7（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
8/20（土） 食べてきれいになる韓国料理サロン 残4名
8/26（金） 食べてきれいになる韓国料理サロン 残5名
8/28（日） 手作りキムチ教室 午前の部
8/28（日） 手作りキムチ教室 午後の部
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