昨日は屋上の畑で育てているエゴマを採りにおいで〜とお誘いを受けて、新大久保のテーハンミングへ行ってきました！
新大久保 テーハンミング
目の前に飛び込んできた、青々としたエゴマの葉が眩しい！
スーパーで売っているものよりも圧倒的に良質です。
おうちに帰ってエゴマの葉のキムチを作りました。この写真は改めて。
昨日のおうちごはん！
おうちごはん サムゲタン
テーハンミングのサムゲタン
コムタンのスープで煮込んだ手間隙のかかったサムゲタン。滋味深いという言葉がピッタリ！
チャンジャ
ごはん泥棒のチャンジャ。最近凝っている日本酒にも合いますね〜。こちらもテーハンミングの商品です。
ニラチヂミ
エゴマの葉と一緒に屋上でテーハンミングのヒャンジャさんが育てられたニラを頂いたので、少しのイカとたっぷりのニラ、生地少なめで焼きました！清涼感のある香り高いニラチヂミ、ひと味ふた味も違いました^^
テーハンミングはいま全国からオンラインの注文が増えているそうなので、注文をして自宅でサムゲタンを楽しむのもいいですね♪
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