先日、新大久保に買い物に行ったので、恋火(れんか)でおひとりさまランチ!
メニューの牡蠣づくしランチから、カキフライ&スンドゥブチゲを選びました。恋火さんが天塩さんから取り寄せている、兵庫県坂越産の牡蠣で作ったフライを食べてみたかったのです。^^
前菜は4種類。白菜キムチ、ほうれん草ナムル、レンコンと柚子、韓国おでん炒めでです。
安定のスンドゥブはアサリや野菜入り。具沢山の温かいスープでほっこりしました。^^
カキフライはたっぷりとタルタルソースをのせてレモン汁をかけて食べました!外側はサクサクで、中からはカキの汁がじゅわっと。カキはタルタルソースの味にまけていない濃厚さでした!
ムン店長手作りの柚子茶の香りと味わいに癒されました!
冬ならではのメニュー、機会があったら一度召し上がってくださいね~。
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- 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ), 新大久保, 聞慶市観光広報大使, 恋火