来週の水曜日に第4回「韓国料理を食べる会」を開きます。
今回は14名さまが集まってくださいます
初回は7名だったのに、人が人を呼び、回を重ねる毎に参加者が増え
来年はお店の貸し切りじゃないと、対応できないかも～（妄想）
この会は、つながるハングル
の仕事ではないので
幹事の私は、いつもはじけまくりです（笑）
さて、第4回目の開催を前に、前回訪れた
新大久保のサムギョプサル専門店「味ちゃん（まっちゃん）2号店」を
ご紹介したいと思います！！！
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13047424/
味ちゃん（まっちゃん）は3号店まであり
予約をしておかないと、なかなか入れないお店として有名です。
私はランチで一度だけ行ったことがあるのですが
ここでサムギョプサルを食べるのは、初めてでした
▼海鮮チヂミ
▼チャプチェ（春雨炒め）
▼サムギョプサル
お肉の厚みがーーー！！！ 3センチくらいあったかしら！？
いままで食べたサムギョプサルの中で、一番厚みがありますね
ここに味ちゃんの人気のヒミツがあると思いました
ところで、サムギョプサルとは？
豚の三枚肉の焼肉で、韓国では牛の焼肉よりも人気があります。
安いですからね。
ちょっと斜めの鉄板に三枚肉を並べて、脂を落としながら
焼いていきます。
お店の方が焼いてくれるので、お客さんは
指をくわえて焼き上がりを待っていればいいです。
しっかりと火を通すため、食べやすさを考慮して
キッチンばさみで、ちょきちょきと小さく切ってくれます。
そして、サニーレタスやえごまの葉っぱに豚肉をのせて
サムジャン（みそ）や、青唐辛子、にんにくなども入れて
葉っぱで巻き巻きしたパクリ
私はサムギョプサルに出会ってからというのも
焼肉は豚の方が好きになりました
▼カムジャタン（じゃがいも鍋）
マッコリがすすむすすむ
味ちゃんは、リピートしたいお店ですね
★コリアンキッチン 味ちゃん（まっちゃん）2号店
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13047424/
TEL：03-5272-3022
住所：東京都新宿区大久保2-32-3 リスボンビル １Ｆ
営業時間：12:00～翌5:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日：第１第３火曜
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