25日のクリスマス。
八田の楽しい韓食ナラ
つながりの方が主催の食事会に参加してきました
お店は三河島のママチキン
。
店名にあるチキンはもちろん名物料理ですが、その他の韓国料理も
美味しいんです。
左はフライドチキン。外はパリッとしていて、中はジューシー。
この食感の違いが絶妙ですね！
右は焼いた鶏肉の上にチーズがかかっているもの。
チーズにお陰でコクのある仕上がりに。延々と食べてしまいました（笑）
ママさんは韓国で精進料理を専門にされていたそうです。
精進料理は使える素材に制限があるので、その中でいかに美味しいものを作るか！
なんですよね。
今回の食事会の前に、個人的にママさんとお会いしたんですが
そのときに頂いた白菜キムチに衝撃を受けてしまいました
お正月の休日中に、ママさんに教えて頂いた材料を使って
キムチを作ってみたいと思っています。
みなさま、楽しい時間を過ごさせて頂き、ありがとうございました
来年2月4日（土）、ママチキンの姉妹店である湯島の周王山で
美食と美マッコリの会を開催いたします。
ご興味のある方は、空けておいてくださいね～。
周王山では、珍しい料理と自家製造の生マッコリを用意くださるそうです！
TEL：03-3801-4156
住所：東京都荒川区西日暮里1-7-6
三河島駅から30秒
—-
1/7（土） 丸大食品後援！美食と美マッコリの会
ゾンドンボッサム豚足
共催 満席
1/14（土） 食べてきれいになる韓国料理サロン
生マッコリ付き 残1名
1/15（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
1/21（土） 八田の楽しい韓食ナラ
韓国餃子鍋
1/27（金） 食べてきれいになる韓国料理サロン
生マッコリ付き
1/29（日） 手作りキムチ教室
午前の部 残8名
1/29（日） 手作りキムチ教室
午後の部 残3名
2/4（土） 丸大食品後援！美食と美マッコリの会 周王山
共催
2/5（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
2/11（土） 食べてきれいになる韓国料理サロン
2/15（水） 食べてきれいになる韓国料理サロン
2/18（土） 八田の楽しい韓食ナラ スピンオフ企画
2/26（日） 手作りキムチ教室 午前の部
2/26（日） 手作りキムチ教室 午後の部
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