2016年9月9日、聞慶韓牛・聞慶五味子祭りを途中で抜け出して
聞慶市のご招待で夕食をいただきました!
お店は、聞慶観光ホテル近くにある「산중에(サンジュンエ)」。
日本語にすると「山中へ」かな?
ペンションも併設しています。
市の方たちと一緒だったので、店構えを撮影できず(泣)
店内は何百席もありました。
かな~り広いです。
まずは五味子マッコリで乾杯!!!
色が美しいですね。^^
酸味と甘味のバランスが、良かったと思います♪
マッコリを何杯も飲んだのは、久しぶりですね~。
後日ブログに記事を書きますが、このところ韓国現地のマッコリが
甘くなっていて、ガッカリ度がはんぱなく。
最近、日本でも入手できるようになった話題のマッコリを
ソウルで久しぶりに飲んだら、さらに甘くなっていて
レア感なかったですね。
栓をあけるときの勢いもなくなっていて、どういうこと?
と言いたい!
話戻ります。
五味子マッコリは、聞慶で飲む価値大!
食事は山菜が中心。
ゆで豚に山菜を巻いていだたいのは初めて。
普段は白菜の塩漬けやサンチュが多いので
新鮮な味わいでした!
そして韓国で初めて、ふきチャンアチを食べました。
あと、こんにゃくの和えものも。
日本の食材という印象が強かったので
韓国で食べられたという、嬉しいサプライズ。
こちらはそば粉の海鮮チヂミ。
焼き加減がグー!香ばしさがたまらないですね~。
チヂミは薄くてカリッと焼いたのが好きなので
めっちゃハマッた味でした!
焼いた豆腐に山椒をのせたもの。
聞慶では、山椒を良く使うそうです。
これこれ!
このお店で一番気に入った山菜ビビンバ。
エライ方たちに囲まれて食べたので、山菜名失念(笑)
ここに、しょうゆを回しかけて混ぜ合わせます。
コチュジャンよりもホッする~。
やっぱり私は日本人(笑)
山菜のコクが、ご飯を引き立てますね。
途中からオミナラの李博士が合流。
五味子ワインを持ってきてくださいました!!!
わーわーわー!
薄いピンクが上品ですね。
飲み過ぎても二日酔いにならないワイン。
辛い物と一緒に合わせると、口の中がさっぱりしますね♪
最後は五味子茶でシメ。
飲み物は五味子づくしでした!
この後は月夜の下のコンビニで、二次会となりました~
コンビニ飲みって、韓国らしいですね(笑)
聞慶市聞慶邑上草里288-2(聞慶韓国ホテルの近く)
문경시 문경읍 상초리 288-2
TEL:054-571-7972
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