今日は、2019年4月27日（土）と28日（日）の
聞慶視察旅行レポをまとめてお届けいたします！
テーマは聞慶のクラフトビール！
聞慶 カナダラブルワリー
２７日、伝統茶碗祭りを見学しに会場であるセジェセット場に向かう途中！
セジェ入口にある販売所に、見たことのあるロゴが！
クラフトビールを作っているカナダラブルワリーです。
今年、伝統茶碗祭りに出店されていました。
聞慶 カナダラブルワリー
写真にあるクラフトビールは、全商品ではありません。
一番左はりんご発酵酒の사과한잔（サグァハンジャン・りんご一杯）、
他５種類がビールです。
聞慶 カナダラブルワリー
ビールと（名前は失念）りんご発酵酒が試飲できたので
サグァハンジャンを選びました。
アルコール度数4.5％。
フルーティーで飲み口がやわらか。
ジュース感覚ですね♪
一本5,000ウォンのところ、4,000ウォンの限定割引だったので
帰りに２缶購入しました。^^
聞慶 カナダラブルワリー
28日、日本から旅行に来ていて知人が醸造所に行くと言うので
連れて行ってもらいました。
聞慶 カナダラブルワリー
念願のカナダラブルワリー醸造所！！！
立派な建物です。
階段を上がった２階の飲食コーナーがあります。
聞慶 カナダラブルワリー
ほんだが訪れたときは、ママ友つながりっぽい女性たちが
おしゃべりに花を咲かせながら、ビールを飲まれていました。^^
ここで飲まれる場合は、グラスによって値段が違います。
聞慶 カナダラブルワリー
全７種類のビールが試飲ができるので、２種類をチョイス。
ソナギへレスと聞慶セジェペールエール。
ソナギへレスはドイツのラガービールの味を出しているそうで
まろやかで爽やか。
セジェペールエールはやほろ苦味があり、香りが豊かです。
聞慶 カナダラブルワリー
２階から工場が見渡せました。
事前に予約すると、見学できるそうです。
聞慶 カナダラブルワリー
購入目的で来ていた家族もいました。
ここでほんだが買ったのは、オミジャエール。
一番好きな味を選びました。
オミジャエールって色は赤くありませんが
五味子の酸味と甘味がほのかに感じられ飲みやすいんです。^^
ここでも限定割引で1缶4,000ウォンで購入できました！
代表の方と名刺交換できたので、いつかツアーの中に
組み込めたらと思っています♪
聞慶市聞慶大路625-1
070-7799-2428
11時～19時
店村市外バスターミナルよりタクシー10分
★5月18日（土）～20日（月）朝鮮時代の貴族料理と五味子マッコリ造り体験ツアー
▼Youtubeチャンネル
韓国料理研究家・本田朋美（ほんだともみ）のこりあんふーどチャンネル（こりチャン）
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★アメブロ版！韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
→ 5月11日（土）開城料理で春の韓国料理を楽しむ会 ハンコック 残１名
→ 5月25日（土）韓国発酵食講座（カンジャン編） テーハンミング別館
→ 5月26日（日）韓国餅と韓菓でつながる会 テーハンミング別館
残１名
→ 5月30日（木） 韓国発酵食講座（カンジャン編） テーハンミング別館 残１名
→ 6月5日（水）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保
→ 6月22日（土）第３回ポテサライベント ハンコック
