年末年始、韓国で過ごしていらっしゃる方が結構いらっしゃいますね!
ほんだの2020年最初の訪韓は、2月を予定しています。^^
今日も12月の聞慶(ムンギョン)視察レポをアップします!
2019年12月13日(金)。
今回の視察はひとりFAMツアーだったので、聞慶内で今まで訪れていない場所、じっくり見ていなかった場所が中心でしたが!
五味子バレーさんの後に、用事があって顔なじみの聞慶酒造さんを訪問しました。
正面入り口を入った先にあるお供えのマッコリを見ると、神聖な気持ちになります。^^
室長がちょうど聞慶(ムニ)の佳香酒(カヒャンジュ)を仕込んでいたところでした。麹(ヌルッ)の間に乾燥五味子が入っていますよね!
わざわざ購入しに行ってくださったキンパでランチタイム。聞慶酒造さんが用意してくださったりんごは、ガイドさんが剥いてくれました。
めっちゃ家庭的な雰囲気の写真!
ガイドさんに「ほんだ先生、親戚のうちに来ているみたいに寛いでますね(笑)」と言われてしまいました。
申し訳ないくら、キンパはたくさん用意していただきました。
今回は視察も兼ねていますから、聞慶酒造さんが新たに開発中のお酒も見せてもらいました。
洪社長は本当に研究熱心で、ほんだはついつい経営者視点で見てしまいますが、前向きな姿勢は尊敬です。
オヒに使う五味子エキスも手作り。
ガイドの李先生、ほんだ、洪社長、日本から嫁いだ好美さんと記念写真。
お土産にオヒを頂きましたが、実は前日に特産物販売所で買ってホテルのみしていました(笑)
セジェの夜は早いんで、ホテルライフを楽しまないと~。
昨日、仁寺洞で五味子バレーさんの商品が買えるとお知らせしましたが、明洞のロッテ百貨店の地下で、聞慶酒造さんのオヒが買えるそうです。
聞慶で買うと15,000ウォンで、明洞で買うと20,000ウォンです。^^
ほんだはまだ明洞で現物を見ていないので、2月の視察時にチェックできたらと思います♪
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