焼肉の歴史！豚プルコギ（テジプルコギ）☆ナスラックキッチン

韓国滞在中に、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピが
アップされました！（お知らせ遅すぎ・・・）

ブログ記事は

ナスラックキッチン　焼肉の歴史

→　焼肉の歴史

レシピは

ナスラックキッチン　豚プルコギ

→　豚プルコギ（テジプルコギ）

料理教室でも良く話すのですが、お肉を自分で焼くスタイルは
戦後に始まったもの。

なので、韓国で良く見受けられるプリコギ鍋を使ったものも
歴史が浅いんですね～。

このレシピは手軽に作れるようにフライパンで焼いていますが
網焼きあると味が格別です！

ディプロマコースや基本コースでは、フライパンと網を使って
二つの味を比べているんですよ。^^

みなさまも時間があったら、やってみてください♪

明日はお昼からずっとJKフードで、キムチ班と一緒に
商品製造してきます！！！

当初大根キムチを販売するとお伝えしましたが
他の商品製造との兼ね合いで、一度中止しました。申し訳ありません。

新たに発売するものもありますので、改めてお知らせいたします♪

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株式会社つながるハングル
韓国料理研究家　本田朋美（ほんだともみ）