先週の3月14日に、ナスラックキッチンでブログ記事と
レシピがアップされました！
ブログ記事は
王様が愛飲した韓国伝統茶 ナスラックキッチン
今回は朝鮮時代の王様が良く飲まれていた韓国伝統茶に
フォーカスして記事を書きました。
写真にもありますが、王様が好んで使用した韓方材は
高麗人参（＝朝鮮人参）、橘皮（きっぴ）、ショウガ、
桂皮（けいひ）です。
どれも体を温めるものですね。
中でも一番良く愛飲したのが、高麗人参です。
王様の体調管理は重要ですから、伝統茶で食治もしていたんですね。
ほんだも錠剤を服用した時期が一時期あり
朝しゃきっと起きることができて、体が軽くて楽でした。
そして、レシピは
ナスラックキッチン 高麗人参とショウガのハチミツ茶
薄くスライスした高麗人参とショウガをハチミツに
漬けこんでいます。
しばらく漬けこんでおくと、高麗人参とショウガのエキスが
染みだして、ハチミツがさらさらとした状態になります。
それをカップに入れてお湯を注いで、召し上がってください。
高麗人参とショウガも、生で食べられるのがポイント。
苦味と辛味が、ハチミツのお陰でマイルドになっています。
このお茶は、スランジェ新大久保店の韓国菓子と
伝統茶のプチセミナーでもご紹介したことがあって、
ご自宅で作られたという方もいらっしゃいました。^^
季節の変わり目で、ちょうど体調を崩しやすいときですから
このお茶で養生してください。
材料と作り方は、ナスラックキッチンをご参考になさってくださいね♪
ここで一つお知らせ。
メールマガジンの代わりにお届けしていた、つながるハングルLINE＠は
しばらくの間お休みすることにしました。
個人LINEでアカウント乗っ取りといったトラブルがありますが
LINE@も運営で難しい部分があるなと痛感しました。
現在ブログ（実名で13年ほど続けています）、Twitter、Instagramを
中心に情報をお届けしていますので
この３つの更新頻度をあげる予定です。
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TwitterとInstagramはブログに書かないことも
アップしていますので、フォローしていただけると
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