7月22日(金)、ナスラックキッチンにブログ記事とレシピが
アップされました~!

 

ブログ記事は

 

ナスラックキッチン 幸せの願いが込められた韓国もち

ナスラックキッチン 幸せの願いが込められた韓国もち

→ 幸せの願いが込められた韓国もち

韓国料理を生業にしてから7年に・・・。

今年、ソウルで韓国餅を徹底的に学んでから
その魅力に取りつかれたワタクシ(笑)

昨日の伝統菓子コースでも、インジョルミの美味しさを
熱く語ってしまいました(笑)

人が生まれて人生を全うするまで、餅というのは
お祝い毎に出るものですから、改めて奥が深いと思います!

 

そして、レシピは

 

ナスラックキッチン もち入りのハチミツ水(ウォンソビョン)

ナスラックキッチン もち入りのハチミツ水(ウォンソビョン)

→ もち入りのハチミツ水(ウォンソビョン)

 

ウォンソビョンは、韓国で伝統的なデザートの一つ。
餡にゆず茶が入っていて、甘酸っぱさがポイントです♪

夏にオススメのデザートですね。
ハチミツ水はキンキンに冷やして、また氷を浮かべてもいいですよ。^^

 

→ 9/9(金)~12(月)
崔誠恩先生と聞慶市広報大使の本田朋美と行く五味子都市聞慶とソウルツアー

 

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◆継続中のお仕事

ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
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韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

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