昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~!
ブログ記事は
韓国では生でもサツマイモを食べる食習慣があります。
栗も同様に。^^
最初聞いたときはびっくりしましたが
サクサクとした食感が、クセになります~♪
韓国では一時期サツマイモダイエットが流行するほど
食物繊維がたっぷり。
ダイエットを意識されている方は
日々の食事に少しずつ取り入れてもいいですね。^^
そしれ、レシピは
生地にサツマイモを練り込んで、中にあんこを入れています。
外側にココナッツパウダーをまぶしました。
この餅に一時期ハマって、会社にも持っていって
スタッフにやや強引に(笑)食べてもらっていました~。
韓国餅って、もち粉を使ったものは日本人の味覚に合うので
このサツマイモの巻きもちはオススメです!
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